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Detalhes do curso

Curso:	UFCD - 3315 - Nutrição e dietética (UFCD - 3315 - Nutrição e dietética)
Condições de acesso:	Pessoas com 1º ciclo (4º ano) Situação face ao emprego: Desempregados à procura do 1º emprego Empregados por conta própria Desempregados à procura de novo emprego - Não DLD Desempregados à procura de novo emprego - DLD Funcionário da administração pública local Funcionário da administração pública central Empregados por conta de outrem - Internos Empregados por conta de outrem - Externos
Objectivos:	Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação. Classificar os constituintes alimentares e as suas funções. Aplicar os princípios fundamentais da dietética na confeção de diferentes tipos de dietas. Aplicar as regras da nutrição e dietética na composição de ementas saudáveis.



Duração:	25 horas
Documentação necessária:

Módulos leccionados

Nome do módulo	Número de horas
UFCD - 3315 - Nutrição e dietética	25h 00m